Tóm tắt nhanh
- Tôm sú lớn chậm hơn tôm thẻ nhưng kích cỡ lớn, giá cao.
- Giống sạch bệnh, đã xét nghiệm PCR.
- Giữ đáy ao sạch vì tôm sú sống và ăn ở đáy.
Tôm sú nuôi quảng canh cải tiến, tôm lúa, hoặc thâm canh. Đáy ao và chất lượng nước ảnh hưởng trực tiếp đến tôm.
1Chuẩn bị ao, bể nuôi
- Ao cải tạo kỹ: vét bùn, phơi đáy, bón vôi, lọc nước vào qua lưới.
- Có ao lắng; quạt nước cho nuôi thâm canh.
- Rào chắn cua còng.
2Chọn và nhận con giống
Chọn giống từ trại uy tín, có xét nghiệm PCR âm tính; thuần độ mặn, nhiệt độ trước khi thả.
3Chăm sóc theo giai đoạn
- 1Tháng đầu
Gây màu nước, thức ăn cỡ nhỏ, theo dõi nhá.
- 2Giai đoạn giữa
Tăng ăn theo nhá, duy trì đáy sạch.
- 3Cuối vụ
Theo dõi oxy ban đêm, chuẩn bị thu.
4Thức ăn
Thức ăn công nghiệp hoặc kết hợp thức ăn tự nhiên với nuôi quảng canh; điều chỉnh theo nhá.
5Quản lý nước
Theo dõi độ mặn, pH, oxy; tránh thay đổi đột ngột sau mưa lớn.
6Phòng bệnh
- Giống sạch bệnh.
- Không lấy nước khi vùng có dịch.
- Dụng cụ riêng từng ao.
Xem thêm tài liệu Phòng bệnh và an toàn sinh học cho tôm sú trong thư viện.
7Khi nào cần gọi cán bộ thủy sản
- Tôm tấp mé, bỏ ăn.
- Có đốm trắng, đầu vàng.
- Chết tăng nhanh.
Không tự ý dùng thuốc, kháng sinh, hóa chất. Khi có dấu hiệu bệnh, liên hệ cán bộ thủy sản hoặc thú y thủy sản địa phương. Tài liệu này không thay cho chẩn đoán của chuyên môn.
8Xuất bán và chuẩn bị lứa sau
Thu hoạch theo cỡ; xử lý nước, bùn trước khi xả.
9Bảng kiểm hằng ngày
- pH, độ mặn, oxy
- Nhá ăn
- Đáy ao, màu nước
- Tôm chết